Combater o
desperdício alimentar para promover uma gestão eficiente dos alimentos é o mote
da Resolução da Assembleia da República que declara o ano de 2016 como o ano nacional do combate ao
desperdício alimentar.
No total são 15 as
recomendações que os deputados fazem ao Governo, onde se destacam:
- Os incentivos à compra de bens alimentares em mercados de
proximidade, nomeadamente no que respeita a produtos perecíveis;
- Criar um subprograma no âmbito do Programa de Desenvolvimento Rural
(PDR2020) direcionado para cadeias de circuitos curtos de comercialização de
produtos alimentares/ estipular uma percentagem significativa de utilização de
produtos alimentares locais, por parte das instituições públicas,
designadamente para abastecimento de cantinas públicas (em estabelecimentos de
ensino, hospitais, estabelecimentos prisionais, etc.);
- Integrar
nos programas escolares, no âmbito da educação ambiental ou da educação para a
sustentabilidade, a matéria de gestão eficiente dos alimentos e do combate ao
desperdício alimentar;
-Incentivar
o combate ao desperdício alimentar no setor da restauração.
O Planeta
agradece!
Sem comentários:
Enviar um comentário